전주족발 맛있는집 화덕에 꾼족 ~

안녕하세요

코미입니다.

전주삼천동에 맛있는 족발집이 생겼습니다.

공사중인집이 화덕족발이라 써있어서

관심이 가던 집이였는데

어제 막둥이 한자시험 보고 오는길에 보니 

5월 30일 오픈이라 써있길래 

막둥이가 TV에서 화덕족발을 보고나서

화덕족발이 먹고싶다고 해서

검색하고 해서 찾아보았지만 

전주에 화덕족발은 없는것으로 결론을 내렸었는데

드디어 전주에도  화덕에 꾼족발집이 생기는 군요

그래서 어제 온가족 모두 다녀왔습니다.

이미오픈 한줄 알았는데 준비가 약간 미비되어 정식오픈은 

6월2일이라 하더군요

어제는 주로 지인들이 오셔서 드시는 것 같았습니다.

우리가족은 구운족발 大 를 주문하였습니다.

공기밥 2개을  막둥이와 장남 아내가 나눠 먹었습니다.

전 당근 족발과 채소만 먹었네요.

들어올때 보니 꾼족은 

미원 설탕 카라멜 물엿을  절대 사용치 않고 조리 한다고 합니다.

꾼족발을 먹어본 소감은

꾼족은 족발특유의  잡내가 하나도 없습니다

또한  기름기가 없이 

쫄깃쫄깃 야들야들 맛있습니다.

어떤 한방 향신료등같이 진한향은 느껴지지않고

약간 소금맛이 느껴집니다.

술안주로 하기에 딱 알맛은 맛이라할까요?

요맛을 어찌 표현할까요~ 한마디로 드셔보세요

참  맛있어요라고 표현하고 싶네요

전주족발집에서요기 조기  먹어 보았는데

화덕에꾼족집이 후발 주자지만  요렇게만 구워낸다면

앞으로 큰 사랑을 받을집이라 생각 되었습니다.

다른집에 비하여 곁찬이 적기는 하지만

메인 족발이 맛이 좋기 때문에 추천 드리고 싶습니다.

너무 우리가족이 열심히 먹었더니 인심좋은 사장님이

 미니꾼족발을 서비스로  주셔서

감사히 잘 먹었습니다.

제가 원래 미니양념족발을 아주 좋아하거든요

콜라겐덩어리 미니꾼족

어찌나 쫄깃 쫄깃 하던지~

족발을 그닥 좋아하지않던 장남도 

어제 화덕에꾼족은 아주 잘 먹더군요~

우리가족은 족발을 다먹고  

탁구장에 들려서  베스킨 라빈스 내기를 하였습니다.

국민학교때 처본 탁구를 40여년 만에 다시 해 보았네요

장남에게 져서 제가 아이스크림을 샀습니다.

그럼  행복하신  6월 되시기 바랍니다

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