전주만두국 맛있는집 북촌손만두국

한여름에는 뜨거운 만두국일까요?

시원한 만두국일까요?

그 궁금증,

오늘 해결해 보았습니다.

한창 더운 8월15일

울 막둥이가 봉사활동으로

8.15 광복절 기념식에 참석했습니다.

중학교때는 봉사활동을 개인적으로 8시간 해야하는데

고등학생은 10시간을 채워야합니다.

그러니 방학때는 방학때 나름대로

바쁜 일정이더라구요.

겨울 방학은 좀 길지만,

어찌될지 모르니 가능하면 여름 방학에 

봉사활동 시간을 채운답니다.

그 중 8.15광복절 기념식에 참석하면

봉사활동 점수가 4시간 채워진다길래

해마다 8.15광복절 기념식에 참석합니다.

기념식은 오전 9시부터 오후1시까지입니다.

해서 항상 저희집은 울 막둥이가 봉사활동 끝날때까지 

대기하고 있습니다.

요즘 학부모는 진짜 바쁜듯,

많은 학부모님들이 주차장에서 대기하시더군요.

저희도 시간에 맞춰서 

울 막둥이님 모시러 갔습니다.

그리고 집으로 오기 전,

점심을 먹기로 했는데,

마침 기념식 장소가 북촌손만두집과 가까워서

북촌손만두를 먹으로 갔습니다.

워낙 더운 날씨이기에 

만두국집이 한산할 줄 알았는데

의외로 많은 분들이 식사중이십니다.

저희는 잠깐 기다리다 

한자리 차지하고 앉았습니다.

오늘의 북촌 손만두는

울 마눌님은 항상 먹던 따뜻한 사골 만두국

저는 여름의 특화된 냉 만두국

울 막둥이는 모듬만두에 새우만두튀김 추가입니다.

김치와 단무지 그리고 간장이 기본이죠.

그리고 나온 사골만두국입니다.

울 마눌님은 여름에는 만두국, 

겨울에는 냉면이 좋다니 안성맞춤이죠.

이곳 북촌 만두국은 진한 사골에

고기만두 하나, 김치만두 하나 그리고 굴림만두와

떡이 들어있습니다.

파와 김 고명이 올라가 있고요.

신기하게 여름에도 따뜻하고 진한 사골이 

맛이 좋습니다.

저는 이번에 처음 주문해본 냉만두국입니다.

냉만두국은 완전 냉면에

면 대신 만두가 들어있는 것입니다.

냉면육수에 김과 오이, 파가 들어있는

김치만두와 고기만두가 들어있습니다.

차가운 국물에 들어있는 만두는

만두피가 더 쫄깃한 느낌입니다.

시원한 것이 여름에 한 번씩 먹을만합니다.

하지만 개인적으로 저는 사골만두국이 더 맛있습니다.

그래서 결국 울 마눌님과 서로 바꿔먹었답니다.

그리고 울 막둥이의 모듬만두입니다.

모듬만두는 튀김만두와 고기만두 김치만두 그리고

굴림만두가 나옵니다.

거기에 새우튀김만두까지 먹었습니다.

물론 공기밥을 먹었지요.

그러나 양이 줄어든 울 막둥이

그리고 다이어트중인 저 때문에

주문한 만두가 남았답니다.

그래서 굴림만두를 하나 더 추가하여

싸가지고 집으로 왔답니다.

그리고 다음날 다시 살짝 구워먹었습니다.

만두를 좋아하는 우리가족의

간단한 식사에 더할나위 없이 좋은 곳이 바로

북촌손만두가 아닐까 생각해봅니다.